Es un blog escrito por Carlos Maribona. Crítico gastronómico que se pone hasta los ojos de comer gratis, supongo, y después evaluar según su criterio las viandas y demás exquisiteces que ha engullido.
Si buscan un blog de recetas, este no lo es. Si buscan un blog de productos, alimentos y noticias gastronómicas tampoco. Es exclusivamente, que no es poco, un blog donde Carlos nos da su opinión sobre los diversos restaurantes de la geografía española e internacional por donde pasa. Si que además, se me olvidaba, lo siento, también escribe sobre cocineros y premios o concursos gastronómicos.
Intuyo que debe saber o entender bastante, aunque como todo en la crítica, es su opinión.
Disfruten de su blog. Aquí os pongo un enlace de uno de sus post referentes a los bares de tapas de España por donde ha pasado y que son dignos de mencionar. Incluidos algunos Sevillanos.
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