Carlos Maribona, crítico gastronómico y autor del blog que ya os comentaba en un post "Salsa de chiles", nos comenta su visita a el restaurante triestrellado de Santi Santamaría "Can Fabes". Este renueva su carta. Saca a la luz su nuevo menú de primavera, y ahí que estaba Carlos para degustar. No entra en demasiados detalles, cosa que no me gusta del todo puesto que no aprendo demasiado, "simplemente" se limita a decir si le ha gustado o no.
La entrada que viene después de esta es la de la visita a el restaurante de otro gran chef español muy en la pomada que es Quique Dacosta con su restaurante "El Poblet" de dos estrellas (Michelin), por cierto con un diseño de web muy bueno.
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