martes, 10 de julio de 2007

Aliñitos para el verano II.

Pongo así el titulo porque probablemente así os lo encontréis en la multitud de bares que lo tienen en su tabla de tapas en Sevilla.

Tapa muy típica y que viene muy bien para los rigores del verano.

Asáis los pimientos en el horno. (Yo los compro ya asados, porqué? porque no tengo horno, cómo? las cosas de la vida, lo tendré en nuestra próxima vivienda).
A los pimientos asados le echáis unas cebolletas picadas (si no tenéis pues cebollas), y ajo picadito, sal, pimienta, AOVE y vinagre de Jerez. Después unos lomos de caballa desmenuzados o enteros si quieres decorar y servir muy fresquito.
Ya lo sé, no tiene nada del otro mundo, a la mayoría no os he descubierto nada pero está muy bueno.

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