Aquí tenéis las fotos del acto que ya os comenté hace unos días.
El chef andaluz Manolo Rincón, degustando una de sus creaciones para este evento, donde introducía conservas artesanales de melva y caballa en platos de siempre como este de arriba, "Porra Antequerana con caballa".
Guacamole con melva.
De izquierda a derecha, el presidente del Consejo Regulador, José Manuel Fernández; el consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Isaías Pérez Saldaña, y la directora general de Pesca y Acuicultura, Elvira Álvarez.
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