Chefuri.

Hace tiempo que tenía ganas de ofreceros este portal gastronómico que visito con cierta frecuencia. Aunque la mayoría sabréis de lo que hablo, para los que no, os comento que encontraréis muchas recetas, un foro muy activo, trucos, consejos, reportajes, una zona de descarga muy interesante, para descargar software, recetas, etc... todo relacionado con la gastronomía.

También una lista muy actualizada de los programas de cocina que podemos ver en la televisión (infinidad de canales) y sus horarios.

Interesante y como para pasarse por ahí.

Además conseguí las webs de dos sitios muy interesantes de podcast gastronómicos y que subscribiéndose gratis ( en Itunes u otro programa) nos podremos bajar los programas que vayan saliendo.

Uno de ellos es la versión en español de un podcast americano muy interesante y formativo sobre vinos http://www.frecuenciacero.com.mx/vinoparaprincipiantes/index.php. en cada capítulo hablan de un vino o una zona y demás cosas. Creo que para los que nos falta algo de conocimiento en esta parcela está muy bien.

Y el otro es sobre gastronomía en general http://podcaster.cl/all-you-can-eat.

Si alguien sabe de algún otro podcast en español, por favor una ayuda.

Espero que os sirva de algo.

Saludos.

Recetas caseras en vídeo.

Gracias Lucía. Gracias por ofrecernos todas esas recetas en vídeo, que serán un trabajito, grabar, pasar a PC, subir a youtube, etc, etc, etc, me sigo sorprendiendo con esa generosidad altruista que me voy encontrando a cuenta gotas por el mundo.

http://condelantal.blogspot.com/

Otra video-web de recetas.

De la mano de Cocinalia os doy a conocer otra web de vídeos de cocina que tiene bastantes por cierto, todo casero y de muy buena pinta.

LA COCINA es un programa de televisión local emitido con gran éxito en tres televisiones de las provincias de Cádiz y Málaga que tiene como fin acercar la cocina casera a todo tipo de público de una manera sencilla y práctica y que tienen el gusto de poner sus vídeo-recetas en la web.

Cada domingo disfrutaréis de 4 nuevos programas colgados en la red.

Así, que desde aquí, muchas gracias y suerte.

Felicidades Musicandhack.

Me siento en la agradable obligación de ofreceros el anuncio de un nuevo blog que nada tiene que ver con este, pero es de mi hermano.

Así que si sois aficionados a la informática, descargas por la cara y sofgüer libre, ah y unas pinceladas musicales este es vuestro blog.

Besos hermano, y mucha suerte en este nuevo camino bloguero.

www.musicandhack.blogspot.com

Un blog llamado "Salsa de Chiles".

Os hablaré brevemente hoy de un blog gastronómico del periódico ABC llamado "Salsa de Chiles", el cual descubrí hace algunos años.

Es un blog escrito por Carlos Maribona. Crítico gastronómico que se pone hasta los ojos de comer gratis, supongo, y después evaluar según su criterio las viandas y demás exquisiteces que ha engullido.

Si buscan un blog de recetas, este no lo es. Si buscan un blog de productos, alimentos y noticias gastronómicas tampoco. Es exclusivamente, que no es poco, un blog donde Carlos nos da su opinión sobre los diversos restaurantes de la geografía española e internacional por donde pasa. Si que además, se me olvidaba, lo siento, también escribe sobre cocineros y premios o concursos gastronómicos.

Intuyo que debe saber o entender bastante, aunque como todo en la crítica, es su opinión.

Disfruten de su blog. Aquí os pongo un enlace de uno de sus post referentes a los bares de tapas de España por donde ha pasado y que son dignos de mencionar. Incluidos algunos Sevillanos.